Od kilku lat w Gminnym Centrum Kultury, Sportu i Rekreacji w Krośniewicach odbywa się Festiwal Łakoci Tłustoczwartkowych. Impreza ma na celu zachowanie tradycji stołu, które są ważną częścią naszej kultury. W tym roku panie reprezentujące koła gospodyń wiejskich również nie zawiodły. W tłusty czwartek, 27 lutego na zapustnym stole pojawiły się pączki w rozmaitej formie, z różnorodnością nadzienia i ,,odzienia” – małe, średnie i duże, z konfiturami różanymi i śliwkowymi, z cukrem pudrem, z lukrem i słodkie ,,same w sobie”. Nie zabrakło też twórczego podejścia do tradycji – były pączkowe kwiatki, oponki i inne wytwory. Podobnie wśród chrustów – serwowano smukłe i szerokie, krótsze i dłuższe, a wszystkie pyszne. Pięknie wyglądały na stole także róże karnawałowe, racuchy i inne ciasta. Festiwalowy stół uginał się od tłustoczwartkowych słodkości
W tym roku uległy zmianie zasady udziału w imprezie, nie zniechęciło to jednak reprezentantek kół gospodyń. Panie z Kajewa, Suchodół, Szubska Dużego, Teresina, Wymysłowa, Kop, Witowa oraz grupa reprezentująca krośniewickich seniorów stanęły na wysokości zadania i oprócz wspaniałych tradycyjnych wypieków przygotowały tekst reklamowy lub wierszyk mówiący o powstawaniu wypieków. Oczywiście nikogo do próbowania nie trzeba było specjalnie zachęcać – goście, którzy licznie przybyli do Ośrodka Kultury, z równym zapałem oklaskiwali dzieła sztuki rymotwórczej i cukierniczej. Pani Burmistrz Julianna Barbara Herman podziękowała uczestniczkom, świetnie wpisując się w konwencję spotkania i również wygłosiła... rymowankę. Wszystkie zespoły uczestniczące w festiwalu otrzymały upominki, które z pewnością przydadzą się w prowadzeniu dalszej działalności.
Oto próbki tekstów, które dodały uroku tłustoczwartkowym wypiekom:
Kopy
Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek
Panie się zakręciły
w dzieży pączki zarobiły
żeby pączki smakowały
tłusty czwartek przypomniały
My Kopianki tradycje podtrzymujemy
smażymy pączki, smażymy chrusty
żeby czwartek był bardzo tłusty
nasi goście niech się zajadają
i bardzo miło nas wspominają
Wymysłów
Już od rana słychać wszędzie
Że dziś czwartek tłusty będzie
GOK zaprosił tutaj Panie
Na tradycji podtrzymanie
Pączki, chrusty i faworki
To są naszych rąk wytworki
By tradycję uszanować
Trzeba paczków popróbować
Zapraszamy wszystkich gości
By skosztować tych słodkości
Wszystkiego smacznego z okazji tłustego życzą
Panie z Wymysłowa
Teresin
Zapraszam na tłuste łakocie czwartkowe
Witów
Drzewko, na którym barwne kwiecie króluje,
rychłą wiosną nam zwiastuje
Klub Seniora
Żeby tradycji stało się zadość
dziś jemy pączki, ach co za radość!
Dziś cała Polska wcina
Starszy i młodszy, chłopiec i dziewczyna.
W ten czwartek nie myśl o talii wcale,
jedz paczki i chrusty bo są wspaniałe.
Z konfiturami polukrowane,
przez nas panie powysmażane.
A takie róże karnawałowe,
choć nie tak piękne jak ogrodowe,
ale też pachną i cieszą wzrok,
więc jedzmy je chętnie przez cały rok.
Faworki dokładnie popudrowane,
tez kuszą smakiem nie tylko fanów.
Panie, panowie, koleżanko, kolego,
Jedzmy te łakocie, życzę smacznego!
Szubsk
Raz do roku to święto bywa
Tłustym czwartkiem się nazywa.
więc kobiety z Szubska upiekły pączki, róże i chrusty,
bo to są zapusty.
Piekły je z mozołem nad gorącym tłuszczem pochylone.
W tłusty czwartek się swawoli,
później czasem brzuszek boli.
Lecz my się tym nie przejmujemy
i z ochota wszystkiego spróbujemy
i z przyjemnością oczywistą zapraszamy do naszego stanowiska
Kopy
Słodkie paczki i chrusty
jedyne w okolicy
drugich tak pysznych
nie znajdziecie w okolicy
Szanowne Panie,
jesteście niezawodne! Nie dość, że potraficie przygotować wspaniałe wypieki, które cieszą i oczy, i podniebienie, to jeszcze z poczuciem humoru chwytacie za pióro. Uśmiechamy się do Was z wdzięcznością, podziwem i sympatią.
Gospodynie z GCKSiR
 |
ZDJĘCIA |
